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うなぎ処勝美日記

ズッキーニの粕漬け

地元の農家さんからズッキーニを沢山分けて貰いましたのでお店でズッキーニを粕漬けにして

漬物の一品としてお出ししています。

20186269598.jpgナスに食感が近いのですが実はカボチャの仲間だそうです。

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