暑い日が続いています

一年の中で暑さが厳しくなり夏バテしやすい時期とされる「土用丑の日」。 日本ではこの日に食べる夏バテ防止の食べ物といえば、なんといっても「うなぎ」が有名ですよね。 韓国でも「ポンナル」という日本の土用の丑の日のような日が、毎年7月から8月にかけて3日あるそうです。 この季節を前に暑さに負けないようにとスタミナ食として食べられているのが「サムゲタン」。 チキン、もち米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどが入っている、スタミナたっぷりの韓国を代表する料理です。 スタミナ料理を食べてこの暑い季節を乗り切りたいですね。