うなぎ処勝美日記

静岡のお茶

当店でお出ししているお茶は静岡県にある農園さんから直接仕入れています。また隣接している お土産屋にもお店でお出ししているお茶やそれを使用した商品が置いてありますので興味の ある方はお立ち寄りしてみて下さい。

三ヶ日町探索

浜名湖周辺や三ヶ日町の歴史探報が満載のパンフレットを設置致しました。 特に猪鼻湖神社という所は勝美本店から食事をしながら眺めることもできます。

うなぎの通販休止のお知らせ

日頃は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 シラスうなぎの高騰により、只今焼き立てうなぎの通販を休止させていただいており、 真空パックのみの対応とさせて頂いておりましたが、 この度、『真空パック 白焼』の通販も…

店内風景

店内はお座敷1フロアのテーブル8席のお店となります。ご参考までにどうぞ。 気になる点がございましたらお気軽にお声をかけて下さい。

うなぎボーン

当店ではご来店されたお客様にお茶うけとしてうなぎボーンを最初にお出ししております。 (無くなり次第終了です。)勝美のうなぎボーンは独自の製造方法によって作っておりますので 是非ご来店の際にはお試しください。またお土産とし…

肝吸(お吸い物)

肝吸とは具に鰻の内蔵(焼いたもの・煮たもの)を入れたお吸い物になります。肝という字を使ってはおりますが肝臓ではなく 胃を中心とした腎臓や腸の一部となります。一般的には澄まし汁が多いです。さっぱりとした脂肪分の少ない肝吸は…

奥浜名湖観光紹介

奥浜名湖の観光マップのパンフレット(春)が当店にもようやく届きました。 観光名所のマップの他にそれぞれのお店の名物等の紹介もございます。 ご来店された際には是非お手に取ってみて下さい。  

お米

今日も美味しくご飯が炊きあがりました! 当店ではこしひかりとササニシキの勝美オリジナルブレンド米を使用しており、 自慢のうなぎとタレとの相性バツグンです。

鰻屋の漬物~奈良漬~

こんにちは。本日は鰻屋の漬物の代名詞、奈良漬けを紹介します。 こちらの奈良漬けを職人が丁寧に食べやすい大きさに切り鰻のお供として お客様にお出ししています。またお土産としても真空パックの状態で販売しておりますので 是非ご…

ネット通販開始!

勝美センターで販売中の【うなぎコラーゲンパウダー(セラミド入り)】のネット通販を開始しました!! うなぎから抽出された天然由来100%のコラーゲン、セラミド入りのパウダーです。 普段お使いの美容クリーム、ボディークリーム…
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