うなぎ処勝美日記

肝吸とは具に鰻の内蔵(焼いたもの・煮たもの)を入れたお吸い物になります。肝という字を使ってはおりますが肝臓ではなく 胃を中心とした腎臓や腸の一部となります。一般的には澄まし汁が多いです。さっぱりとした脂肪分の少ない肝吸は…

奥浜名湖の観光マップのパンフレット(春)が当店にもようやく届きました。 観光名所のマップの他にそれぞれのお店の名物等の紹介もございます。 ご来店された際には是非お手に取ってみて下さい。  

今日も美味しくご飯が炊きあがりました！ 当店ではこしひかりとササニシキの勝美オリジナルブレンド米を使用しており、 自慢のうなぎとタレとの相性バツグンです。

こんにちは。本日は鰻屋の漬物の代名詞、奈良漬けを紹介します。 こちらの奈良漬けを職人が丁寧に食べやすい大きさに切り鰻のお供として お客様にお出ししています。またお土産としても真空パックの状態で販売しておりますので 是非ご…

勝美センターで販売中の【うなぎコラーゲンパウダー(セラミド入り)】のネット通販を開始しました！！ うなぎから抽出された天然由来100％のコラーゲン、セラミド入りのパウダーです。 普段お使いの美容クリーム、ボディークリーム…

本日は天気も良く温かい日差しが店内に差し込んでおります。 暖かい店内で熱々のうなぎはいかがでしょうか？最近はインフルエンザも 流行ってきていますのでうなぎを食べて元気になりましょう。

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 本年も変わらぬお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。 皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。 　　　　　　　　　　　　…

お世話になった方々に、一年の感謝の気持ちを送るお歳暮。 毎年、どんな物を選んだらよいか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 当店では商品の全国発送を承っております。 お気軽にお問合せ下さい。  

勝美センターからお知らせです。 今年から勝美センターでも“ボジョレー・ヌーヴォー”の取り扱いを開始します☆ 数多くのボジョレー生産者の中から高品質で知られる『モメサン』ボジョレー・ヌーヴォーを厳選…

9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。そこでおススメの商品がこちら！ 【冷凍実果ちゃん】 今年の夏、浜名湖サービスエリアでも大好評！三ヶ日産青島みかんを丸ごと使用した冷凍みかんで、少し溶けた頃がたべごろ☆是…