奈良漬

うなぎと言ったら奈良漬!といっても過言ではありませんね。

奈良漬に使われる酒粕には、鰻の脂分をほどよく抑えてくれるペプチドなどの成分があります。
だから、奈良漬は鰻の口直しにピッタリ!

しかも、鰻に含まれているビタミンやミネラルの吸収を助けてくれる働きもあるんです。

当店のメニューに付いております奈良漬は、創業当時から徳島県の白鷺屋さんから取り寄せております。
直売店、勝美センターでも販売しておりますので、ぜひお立ち寄りください。
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