うなぎボーン

当店で割いたうなぎの骨の血合いを丁寧に掃除しているところです。 201487143125.JPG 201487143153.JPG この骨を素焼きにしてから3日間冷凍します。 その後大豆白絞油でカリっと揚げた手間ひまかけた一品です。 カルシウム抜群でおやつにはもちろん、おつまみにもピッタリ!! 通販及び各店舗にて取り扱っておりますので、是非ご賞味下さい。 201487143457.jpg
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